Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

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Cupcakes tout chocolat

Commençons par préchauffer notre four à 180°. Mélangez dans un bol 24 cl d'eau chaude avec 50 g de cacao. Puis mélangez dans un saladier 175 g de farine, 2 cuillères à café de levure et une pincée de sel. Battez 110 g de beurre mou avec 200 g de sucre en poudre. Ajoutez ensuite deux oeufs entiers et deux cuillères à café d'extrait de vanille. Ajoutez ensuite le mélange au cacao. Bien mélanger. Versez la pâte dans des petits moules à cupcakes et enfournez pour 15 à 20 minutes. Laissez les ensuite refroidir et réserver.

 

Préparons maintenant le glaçage en battant 150 g de beurre mou avec 160 g de sucre glace, puis ajoutez 120 g de chocolat noir fondu et une cuillère à café d'extrait de vanille. Battez à nouveau. Réserver le glaçage quelques minutes au frigo. Puis nappez les cupcakes de ce glaçage à l'aide d'un couteau. Décorez selon votre envie.

 

Et voilà.... so easy!!!!

 

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04/01/2015
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