Sauce tomate maison
Ingredients:
- deux oignons
- 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 kilo de tomates coupées en morceaux
- 6 gousses d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 2 cuillères à café de thym
- une cuillère à café de sucre
- Sel, poivre, piment d'Espelette.
Placer dans le bol l'oignon, l'ail et l'huile d'olive et mixer 5 secondes à la vitesse 8, puis racler les parois et programmer 5 minutes vitesse 1 sur le mode Varoma. Mettre ensuite le reste des ingrédients dans le bol et faire cuire 45 minutes à 100° sur vitesse 1. Mixer 15 secondes sur la vitesse 10. Versez ensuite la sauce dans des bocaux et retournez-les pour faire le vide d'air. C'est juste une pure tuerie avec des pâtes notamment!!!
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 16 autres membres