Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

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Cake au chocolat

Pour un cake:

 

- 125 g de chocolat noir

- 100 g de sucre

- 125 g de beurre

- 4 oeufs entiers

- 75 g de maizena

- 50 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de pépites aux trois chocolats

 

Préchauffer le four à 150°. Faire fondre le chocolat au micro-ondes avec une cuillère à soupe d'eau. Verser-le dans un saladier avec le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez une pincée de sel. Homogènéisez la pâte au fouet. Ajouter les oeufs entiers, un par un, puis la maïzena, la farine, la levure et les pépites de chocolat.

 

Beurrer et fariner un moule à cake. Verser la pâte. Cuisez le cake  à 150° pendant 45 minutes. Vérifier la cuisson à l'aide de la lame d'un couteau qui doit ressortir sèche.

 

Bonne dégustation les amis....

 

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04/05/2014
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