Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

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Cake au chorizo, piquillos et parmesan

Alors souvenez-vous de la recette du cake aux olives.... On attaque en mélangeant 3 oeufs avec 150 g de farine, 1 sachet de levure, sel et poivre. Ajoutez à ce mélange 10 cl d'huile d'olive et 12, 5 cl de lait préalablement chauffé.

 

Pour cette recette, on ajoute une pincée de piment d'Espelette, 150 g de chorizo coupé en morceaux, une petite boîte de piquillos à l'huile d'olive coupés en morceaux et 150 g de parmesan. Verser dans un moule non graissé. Enfourner pour 45 minutes dans un four préalablement chauffé à 180°. Et voilà....facile non????

 



10/07/2013
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