Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

Un grand classique, le cake salé au jambon et aux olives vertes....parfait pour accompagner un apéritif dînatoire.... 

Je suis pour mes cakes la recette des "cakes de Sophie"..... il me suffit ensuite d'ajouter les ingrédients dont j'ai envie.

Alors on mélange 3 oeufs avec 150 g de farine, 1 sachet de levure, sel et poivre. On ajoute ensuite 10 cl d'huile d'olive et 12,5 cl de lait préalablement chauffé. Voilà la base.

Pour la recette du jour, couper en morceaux 200g de jambon blanc un peu épais et en rondelles 75 g d'olives vertes. Ajouter enfin 100 g de gruyère râpé.

Verser le tout dans un moule non graissé et enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant 45 minutes. Voilà c'est prêt.....