Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

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Crevettes flambées au pastis

Un classique qui en épatera plus d'un..... Prévoir environ 8 grosses crevettes par personne. Faites les revenir dans une poêle avec un peu de beurre. Saler et poivrer. Hacher une gousse d'ail et du persil. Ajoutez ce mélange aux crevettes. Versez ensuite un bouchon de pastis et faites flamber. Lier le tout avec une cuillère à soupe de crème épaisse. A servir avec du riz blanc. Bon appétit.

 

 

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15/02/2015
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