Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

Fusillis aux crevettes flambées au whisky

Pour ravir 2 convives, il vous faut:

 

- 250 g de fusillis

- une vingtaine de crevettes

- une grosse échalotte

- beurre

- 15 cl de crème liquide

- sel et poivre

- Whisky

- persil

 

Mettez les fusillis à cuire dans de l'eau salée portée à ébullition.

Pendant ce temps, faire revenir l'échalote coupée en petits morceaux dans une poêle avec une noisette de beurre. Ajoutez-y les crevettes. Verser l'équivalent de deux bouchons de Whisky dans la poêle et faites le flamber. Ajouter la crème. Saler et poivrer.

Agrémentez les pâtes avec les crevettes. Parsemer de persil. C'est prêt.

 



01/04/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 15 autres membres