Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

Blanc de poulet et sa marinade à l'orange

Petit plat délicieux et parfait pour un déjeuner en semaine....

 

Avant de partir travailler, préparer la marinade. Pour deux, découper 2 blancs de poulet en cube. Placez-les dans une terrine. Ajouter 20 cl de jus d'orange, 2 cuillères à soupe de sauce soja salée, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, une gousse d'ail, une cuillère à café de cumin. Saler et poivrer. Placer le tout au frais.

 

A midi, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites-y revenir les morceaux de poulet. Baissez le feu et arrosez petit à petit la viande du jus de la marinade.

 

Servir avec du riz blanc. Et voilà c'est prêt.... alors verdict???

 

 





18/04/2013
0 Poster un commentaire

A découvrir aussi


Ces blogs de Cuisine pourraient vous intéresser

Inscrivez-vous au blog

Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour

Rejoignez les 15 autres membres