Blanc de poulet et sa marinade à l'orange
Petit plat délicieux et parfait pour un déjeuner en semaine....
Avant de partir travailler, préparer la marinade. Pour deux, découper 2 blancs de poulet en cube. Placez-les dans une terrine. Ajouter 20 cl de jus d'orange, 2 cuillères à soupe de sauce soja salée, 2 cuillères à soupe de sirop d'érable, une gousse d'ail, une cuillère à café de cumin. Saler et poivrer. Placer le tout au frais.
A midi, faites chauffer une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites-y revenir les morceaux de poulet. Baissez le feu et arrosez petit à petit la viande du jus de la marinade.
Servir avec du riz blanc. Et voilà c'est prêt.... alors verdict???
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