Brochettes de poulet et de nectarine
Voilà une recette délicieuse et parfaite avec cette chaleur..... je me suis inspirée d'un plat de chez Weight Watcher.
Alors pour une personne, il vous faut un filet de poulet que vous allez couper en 8 morceaux. Mélanger ces derniers avec une cuillère à soupe de vinaigre balsamique, une cuillère à café et demi d'huile d'olive, du poivre vert en grain et une pincée de sel. Réserver au frais pendant une heure environ.
Couper une nectarine en 8 morceaux. Monter les brochettes en alternant poulet et nectarine. Ajoutez-y deux feuilles de laurier par brochette.
Enfourner pour 20 minutes dans un four préchauffer à 190° (tourner les brochettes à mi-cuisson). Au moment de servir, saupoudrer de fleur de sel. Régalez-vous....sans grossir!!!
A découvrir aussi
- Magret de canard aux pêches rôties et sa sauce aigre-douce
- Poulet basquaise
- Poulet au champagne et à l'estragon
Inscrivez-vous au blog
Soyez prévenu par email des prochaines mises à jour
Rejoignez les 16 autres membres