Aude is in the kitchen: indépendance et descendance.

Rien de meilleur pour terminer un repas qu'une vraie compote maison.

Aujourd'hui je vous propose une compote pomme-poire. Couper en morceaux 5 poires et 5 pommes. Faire revenir les fruits dans 25 grammes de beurre avec 4 cuillères à soupe d'eau. Joindre à la préparation une gousse de vanille que vous aurez fendu au préalable afin de récupérer les grains. Saupoudrer de 3 cuillères à soupe de sucre de canne. Ajouter 3 cuillères à soupe de sirop d'érable. Laisser mijoter à feu doux pendant environ 25 minutes. Passer le tout au blender. Verser la compote dans un bocal que vous fermerez à chaud. Vous la conserverez ainsi plusieurs semaines.

Facile pas vrai? Lancez-vous.